2010年11月19日，上海世博会事务协调局参观者服务中心高级主管、上海礼仪协会会员、著名饭店管理专家芮咏梅女士，受邀来到中国科学院上海高等研究院“第二届创新文化节系列讲座”，介绍《中华美食文化》。

讲座中，芮咏梅女士为到场听众讲解了中国饮食文化的阶级、民族、宗教渊源，介绍了中国著名菜系及地方特色美食文化，比较了中外饮食文化差异。从事世博局接待服务的芮咏梅女士有着丰富的工作经验，她以生动的事例向听众们介绍了餐饮接待中应该注意的问题，并与大家交流了海派美食风俗。

讲座《中华美食文化》是上海高等研究院第二届创新文化节系列活动的组成部分，为高研院紧张的筹建工作氛围增添了活跃气息，极大地丰富了高研院员工的文化生活。